いま、ワインの世界は静かに、しかし確実に変わり始めています。それは単なるトレンドの移り変わりではなく、世界規模の環境、経済、文化の変化がもたらした歴史的転換期です。かつてヨーロッパの伝統産地が中心だったワインは、気候変動により生産地が北へと移動し、イギリスや北欧、さらには日本や中国、カナダなどが新興ワイン産地として台頭し始めています。また、異常気象によってブドウの栽培条件が急速に変化し、世界中の生産者が土壌、水、微生物との新たな向き合い方を模索しています。 一方で、グローバル経済や価値観の変化は、ワインの消費と表現にも多様性をもたらしています。自然派ワインの広がり、地元品種の復権、環境に配慮したサステナブルなワイナリーの取り組みなど、ワイン造りは“土地の物語”を伝える表現として再び注目され始めています。 本書は、変貌するワインの現在地を世界各地の事例から丁寧に紐解きます。気候危機の最前線にある畑から、新たなテロワールの発見、ワイン文化の未来まで――“いま世界で何が起きているのか”を、ワインを通して読み解く一冊です。
2023年4月4日火曜日
フィンランド、NATO加盟 ウクライナ侵攻受け米欧同盟に
★これでロシアの侵略がとまればいいのだが?★
フィンランド、NATO加盟 ウクライナ侵攻受け米欧同盟に
4/4(火) 21:50配信
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毎日新聞
北欧フィンランドは4日、北大西洋条約機構(NATO)に正式加盟した。新規加盟は2020年の北マケドニア以来で、31カ国目となった。ロシアによるウクライナ侵攻を受け、これまで「中立政策」を維持してきたフィンランドが、対露防衛を担う米欧同盟に加わった。【ブリュッセル岩佐淳士】
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